De MasterChef al Palacio de Buckingham: Carmen Miranda es la nueva chef de la reina
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Por La Gaceta.me 19 Diciembre 2019
La chef mexicana sigue rompiendo fronteras, ahora se va al Palacio de Buckingham... ¡orgullo nacional!
Tan sólo hace unos meses la chef potosina ganó la competencia del programa de cocina de mayor rating en México, y ahora, Carmen Miranda será la nueva chef de la reina Isabel en el Palacio de Buckingham.
Si de romper barreras se trata, no cabe duda que esta mexicana es un claro ejemplo de ello. Después de haber vencido a sus contrincantes en el programa, además de su trayectoria en diferentes cocinas del mundo, ahora Carmen Miranda trabajará en la cocina del palacio y hogar de la reina Isabell II de Inglaterra.
Carmen declara que esta oportunidad se debe al chef Fernando Estobel, quien le propuso involucrarse en este proyecto gastronauta. «Me invitó Fernando Estobel, que vive en Londres y es el head chef de la reina».
La chef potosina estará a lo largo de dos meses en la cocina y antes de comenzar de manera oficial sus funciones como chef, se someterá a un período de entrenamiento para dominar a la perfección los gustos del paladar de la reina inglesa, quien seguramente quedará conquistada con el sazón de estas manos mexicanas.
«Son dos meses, no tengo mucha información sobre cómo funciona la cocina, de hecho piden una capacitación previa», comenta Carmen a la revista Esquire.
¿Quién es Carmen Miranda?
Por si no tienes mucho contexto, hacemos un recuento... Carmen Miranda es originaria de San Luis Potosí y gracias al talento en la cocina que demostró en este reality, se ganó un millón de pesos posicionándose entre las tendencias en redes sociales en México.
También conocida como 'La Tamalera' gracias a su amor por cocinar este platillo mexicano, Carmen compitió en Masterchef: La Revancha junto con Memo Cruz y Cyntia González.
Después de haber competido en la segunda temporada del programa, y haber sido calificado por el chef Benito como una cocinera soberbia –con lo que ella estuvo de acuerdo–, Carmen regresó por el título de este año, mencionando que se encontraba confiada con los planes que Dios tenía para ella.
En aquella ocasión, cuando Carmen no se llevó el título, comenzó a laborar en Manzanilla –el restaurante del chef Benito Molina–, viajó a Chicago para laborar con el chef Carlos Gaytán y obtuvo una pasantía en Bangkok en un restaurante de renombre asiático. Después trabajó en el restaurante Mercado 24 de Guatemala, para posteriormente mudarse a Francia en su propio food truck vendiendo tamales exquisitos, en donde vive felizmente casada y enamorada de Julie Debernardi. /Cultura Colectiva.
