Nopal, la planta de la vida
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Por La Gaceta.me 07 Abril 2018
Tiene propiedades diuréticas, mejora la digestión y, gracias a su alto contenido en fibras, ayuda a prevenir la obesidad
El nopal contiene proteínas, calcio, hierro, vitaminas A
y B, potasio y es una rica fuente de fibra. Algunos estudios indican que ayuda
a controlar la diabetes, el colesterol, problemas gastrointestinales, es un
aliado contra la osteoporosis, es utilizado para bajar de peso y en cosméticos.
Conoce todos sus beneficios:
CONTRA
LA DIABETES
Según
estudios realizados por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del
Instituto Politécnico Nacional (México), el nopal es un agente hipoglucemiante,
es decir, disminuye las concentraciones de azúcar en la sangre. Los
investigadores descubrieron que el nopal incrementa los niveles y la
sensibilidad a la insulina. Consumir un promedio diario de entre 200 y 300
gramos de nopal tierno elevaría la posibilidad de no desarrollar diabetes.
EVITA
OSTEOPOROSIS
Un
equipo multidisciplinario de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM),
la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), y la Universidad del Valle de
México (UVM) encontraron que la harina de nopal reduce el riesgo en mujeres de
desarrollar osteoporosis. La investigación dice que entre más madura y más
grande sea la penca del nopal, más calcio contiene y menos oxalatos, la
sustancia que evita la absorción del calcio en vegetales.
DISMINUYE
EL COLESTEROL
Especialistas
del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, “Salvador Zubirán”
(México) descubrieron que el nopal es una gran fuente de fibra soluble e
insoluble que contribuye a la disminución del colesterol y triglicéridos. El
estudio indica que el nopal metaboliza la grasa y los ácidos grasos reduciendo
así el colesterol y los triglicéridos.
ANTIBIÓTICO
NATURAL
Investigadores
del Instituto Politécnico Nacional (México) encontraron que los nopales poseen
antibióticos naturales. Esta propiedad está relacionada con el metabolismo
ácido crasuláceo (CAM) de las plantas, el cual, en las cactáceas inhibe o
suspende el crecimiento de varias especies bacterianas. El consumo del nopal
como la aplicación de cataplasmas de pencas de nopal tienen efectos benéficos en
heridas e infecciones de la piel.
PROBLEMAS
GASTROINTESTINALES
El
Nopal contiene vitaminas A, complejo B, C, minerales como calcio, magnesio,
sodio, potasio, hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y
mucílagos que en conjunto con los 17 aminoácidos ayudan a eliminar toxinas. Su
fibra y mucílago controlan la producción de ácidos gástricos y protegen la
mucosa gastrointestinal. Además, contribuyen a una buena digestión evitando
problemas de estreñimiento
CONTRA
EL CÁNCER
Zhang
Hong, investigador del Instituto de Medicina Tradicional China de la provincia
nororiental china de Liaoning, descubrió que el nopal resulta eficaz para
tratar enfermos de cáncer. El extracto de nopal ayudaría a reprimir el proceso
desfavorable para los leucocitos cuando se eliminan células cancerosas en los
procesos tradicionales de radioterapia y quimioterapia e impide la metástasis.
