Culiacán, Sinaloa.- Como parte de su estrategia permanente para proteger la salud de la población y garantizar condiciones higiénicas en los espacios de comercialización de alimentos, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) intensificó las labores de limpieza y saneamiento en diversos mercados públicos del estado, así lo señaló, el titular de dicha dependencia Cuauhtémoc Chacón Mendoza.
Esas tareas forman parte de las actividades de la Tercera Semana Nacional Contra Riesgos Sanitarios, de vigilancia sanitaria que la comisión realiza en coordinación con autoridades municipales, comerciantes y personal de servicios públicos. Durante las jornadas, se llevan a cabo labores de lavado profundo, desinfección de pisos, muros, mobiliario y áreas comunes, así como la correcta recolección y disposición de residuos sólidos.
“Los mercados son centros fundamentales de abasto y es nuestra responsabilidad asegurar que cumplan con las condiciones sanitarias necesarias para evitar riesgos a la salud”, subrayó.
Asimismo señaló que también se brinda capacitación a los locatarios sobre buenas prácticas de higiene, manejo de alimentos y uso adecuado de productos de limpieza, además de hacer recomendaciones específicas según las características de cada mercado.
Chacón Mendoza dijo que la COEPRISS reitera su compromiso con la salud pública e invita a la ciudadanía y comerciantes a colaborar activamente para mantener espacios limpios y seguros.
Los mercados que se visitaron:
Ahome: Mercado popular y Mercado zona 30.
Guasave: Mercado Municipal.
Culiacán, Humaya, Garmendia, Abastos y Gómez Campaña.
Guamúchil: Mercado Municipal nuevo Salvador Alvarado.
Mazatlán: Pino Suárez y Miguel Hidalgo
Escuinapa: Miguel Hidalgo
Durante estos días de la jornada nacional, COEPRISS ha intervenido diversas actividades como: limpieza de playas, pláticas en: sistemas de abastecimiento de agua, purificadores locales por municipio, asociaciones de hoteles y moteles y clubes deportivos (Programa de Calidad de Agua para Uso Recreativo).
